49州制覇を目指して

私の大腸内視鏡検査の食事制限のために先週出来なかった結婚記念日の食事、本日ボストン市内のお気に入りフレンチレストラン La Voile でランチを食べてきました。

コロナ騒動以来、私がボストンダウンタウンに出かけるのは初めてでした。レストランのあるニューバリーストリートはやはり以前より人通りが少なかったです。



あらかじめ外のパティオ席を予約していきました。
ワインは運転していることもあり、サンプラー３種を前菜に合わせてお任せでお願いしました。どれもフルーティーで美味しかったです。
中でも一番手前は非常にこくがあり、ウェイターの言うとおりフォアグラソテーに非常に合っていました。
テーブルに貼ってあるQRコードをスキャンすることによりスマホにメニューを出すことができ、お店のメニューに触ることなくメニューを見ることができました。頼めばメニューを持ってきてくれるようですが、これもコロナ時代の注文システムでしょうか。



今日のスペシャルは、バタースカッシュのスープ。シナモンが少し効いていてとても美味しかったです。



エスカルゴ。パセリバターだけでトーストを何枚も食べられちゃいます。



フォアグラソテー。これのためにここに通っていると言ってもいいくらい美味しいフォアグラです。自家製マーマレードがとてもマッチしています。



メインディッシュは、肉料理と魚料理を一品ずつ頼んでシェアしました。
肉料理は、鴨。オレンジキャラメルソースが絶品でした。



魚料理は、シーバスをシンプルに、ハーブ、オリーブオイルとレモンで焼いたもの。新鮮な上、焼き加減がちょうど良くふわふわの身をあっという間に食べちゃいました。



おなかいっぱいでしたが、別腹デザートは、チョコレートムース。甘さ控えめでとても美味しかったです。



食後は、コプレープレイスモールで軽く食後の運動がてら買い物をして帰宅しました。食べ過ぎましたので、今夜は食事抜きです。