49州制覇を目指して

週末を襲った寒波は過ぎ去り、昨日からとても暖かい穏やかな天気になりました。こちらニューイングランド地方ではインディアンサマーと呼ばれている小春日和と言っていい天候です。

暖かいので夕食は、ダイニングポーチで焼き鳥、焼きおにぎりを焼きました。自宅ですので炭への着火は普段自宅でBBQをやるときに使っている文明の力を使っちゃいます。電気を使って強烈な熱風を吹き付けて着火します。１分ほどで写真の状態になります。楽ちん、楽ちん。



ねぎまのねぎは、先日ファーマーズマーケットのスズキファームで買ってきた物。とても甘くて美味しかったです。
砂肝、軟骨もこりこり美味しく頂きました。実はこの鳥肉達、先週末のキャンプを1日早く引き上げたために余った物。悪くなる前に食べちゃいました。



焼き鳥のあとは、焼きおにぎり。しっかり焼いたらお醤油を浸けて、さらに焼いて表面かりかりおせんべい状態にしていただきます。
焼きおにぎりも美味しかったです。



この週末は暖かさが持続するようですが、キャンプ予定の来週末はまたまた気温が下がるようです。なんとか暖かさが続いてくれればいいんですが。