49州制覇を目指して

先日、次女が軽い貧血 (anemia) と診断されました。鉄分が不足しているので、しばらく鉄分サプリメントを飲むことになりました。
加えて鉄分の多い物を食べるように言われましたので、これから食生活を少し変える必要がありますが、鉄鍋を使うのもひとつの手ですので、ダッチオーブンの利用を増やすと共に、ごはんを鉄鍋で炊くことにし、日本のアマゾンにオーダー、今日届きました。オーダーから２，３日で届く便利な世の中になりました。
選んだのは IH でも使える南部鉄器釜です。

明日にでもシーズニングをしてから、炊いてみようと思います。キャンプに３合炊きは多いので、持っていくかどうかは未定ですが、美味しかったら考えます。